Perfil Função Dominar técnicas de mistura, fermentação, modelagem e cozimento para diferentes tipos de pães; Capacidade de organizar tarefas para a maximização da produtividade; Controlar o desperdício e zelar pelo uso eficiente dos ingredientes; Apoiar na elaboração de novos produtos e melhorias nas receitas; Cumprir horários e metas de produção estabelecidas; Realizar o preparo de …
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