Toda vez que você bebe uma Coca-Cola, pode estar perdendo 12 minutos de vida, diz estudo – Times de Todos
Um estudo conduzido pela Universidade de Michigan trouxe novos dados sobre o impacto dos alimentos ultraprocessados na saúde e na longevidade. A pesquisa avaliou mais de 5.800 itens alimentares, analisando tanto os riscos associados ao consumo excessivo de produtos industrializados quanto os benefícios de opções naturais e ricas em nutrientes.
A investigação considerou informações de nutrição, saúde pública e probabilidade de desenvolvimento de doenças, permitindo estimar como determinados alimentos podem reduzir ou acrescentar minutos à expectativa de vida, dependendo do seu nível de processamento e composição.
Entre os produtos associados a efeitos negativos estão alimentos comuns no dia a dia de muitas pessoas. Segundo os cálculos dos pesquisadores, uma unidade de cachorro-quente poderia representar uma redução média de 36 minutos na expectativa de vida, enquanto um hambúrguer reduziria cerca de 8 minutos. Bebidas adoçadas artificialmente, como refrigerantes diet, foram associadas a uma diminuição aproximada de 12 minutos, e uma fatia de pizza a uma redução de cerca de 7 minutos.
Por outro lado, alimentos naturais e nutritivos mostraram impacto positivo significativo. Uma porção de nozes, por exemplo, poderia acrescentar cerca de 26 minutos de vida. Grãos integrais adicionariam aproximadamente 15 minutos, legumes e verduras cerca de 10 minutos, e uma maçã, em média, cinco minutos. Peixes ricos em ômega-3, como o salmão, também se destacaram, com potencial de aumentar a expectativa de vida em mais de 20 minutos por porção.
Os autores do estudo destacam que os resultados reforçam a importância de escolhas alimentares equilibradas e conscientes. Para os especialistas, priorizar alimentos frescos e minimamente processados é uma estratégia eficaz para melhorar a saúde a longo prazo.
